Come mangiare il sushi: gli errori da non fare
Siete al tavolo, ecco che arriva il piatto di sushi che avete ordinato, state per avventarvi su di esso per gustarvelo, intingete una porzione nella salsa di soia e vi ritrovate con chicchi di riso ovunque, come evitare che la
Cosa dice il galateo a proposito del sushi
Spesso quando ci accingiamo a mangiare per le prime volte (ma anche per la centesima volta) il sushi ci troviamo in difficoltà. Non sappiamo tenere in mano una bacchetta, non possiamo affondare la forchetta nel riso altrimenti questo si sfalderà
Oltre il sushi: la cucina giapponese della tradizione
La cucina giapponese non è solo sushi, ma è ricca di piatti tradizionali con pasta, riso, zuppe, involtini e ravioli, esistono anche alcuni dolci tipici, andiamo a scoprirli insieme. La pasta e il riso nella cucina giapponese Gli spaghetti giapponesi sono di
Che cos’è l’omakase?
Quando ci troviamo in un sushi bar o in un ristorante giapponese ci ritroviamo nella difficile scelta del momento dell’ordinazione. Soprattutto se siamo alle prime volte e non abbiamo idea di cosa vogliano dire tutti quei strani nomi scritti sul