Prima volta al sushi, cosa mangiare?
Avete in programma di andare per la prima volta al sushi e non sapete cosa ordinare? In effetti, a meno che non si tratti di un servizio "all you can eat" se non si conoscono i piatti della cucina giapponese potrebbe essere difficile scegliere tra il menù. I piatti della tradizione giapponese infatti sono molto lontani da quelle che sono
Formula All You Can Eat, perché conviene?
Formula All You Can Eat; un termine che fino a pochi decenni fa era praticamente sconosciuto in Italia. Oggi, invece, sempre più persone contattano i ristoranti sushi chiedendo espressamente questa tipologia di menu! La sigla AYCE sta per All You Can Eat, ovvero "Mangia quanto puoi". In questo tipo di offerte, il ristorante stabilisce un prezzo fisso e per quella cifra
Il sushi è adatto ai bambini?
Siamo diventati genitori. Probabilmente abbiamo rinunciato al sushi per lunghi nove mesi. Probabilmente difficilmente siamo usciti a cena nei primi mesi di vita del bambino. Eppure il bambino cresce, magari arriva un fratellino, la famiglia si allarga, i piccoli crescono e si inizia a fare un sacco di cose insieme. Iniziamo a condividere tutte le nostre passioni con i più
Futomaki, quando il sushi è extra large
I futomaki, insieme ai temaki e agli onigiri, sono uno dei tipi di sushi più grandi. In genere possiamo trovarli in porzioni da sei o da otto. E con i futomaki possiamo avere la garanzia di lasciare il ristorante sentendoci sazi e soddisfatti! Infatti i futomaki uniscono la praticità e la semplicità degli hosomaki a una varietà molto più ampia di
Hosomaki, un grande classico del sushi
Gli hosomaki li abbiamo sicuramente assaggiati tutti almeno una volta al ristorante sushi! Questi piccoli roll sono infatti la tipologia di sushi in assoluto più diffusa al mondo. E anche la più amata? In generale sì, anche se alcune persone ritengono gli hosomaki una sorta di "antipasto" in favore della loro semplicità. Gli hosomaki combinano diverse varietà di pesce con il croccante
Il cibo giapponese nei cartoni di Miyazaki
Grazie al recente inserimento di moltissimi cartoni del regista Hayao Miyazaki dello studio giapponese Ghibli sulla piattaforma Netflix si è rinnovato il fascino per il Giappone in tutto il mondo. In particolare nei cartoni del maestro Miyazaki è possibile notare moltissimo cibo giapponese mangiato dai protagonisti. Se vorrete vedere (o rivedere) i suoi cartoni potrete prepararvi qualche piatto a tema